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店長・シェフ 橋爪 克由
現在は中村兄弟のわがままを聞きながら全国から依頼のあるウェディングプロデュースの現場フォローと、食で悩んでいる方々のお手伝いやKUROFUNEでのイベント企画を成功させるのが仕事である。
担当 勝手な経営者とわがままなスタッフの管理
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若杉 亮
北海道でKurofuneオーナーの中村と出会い話に感銘を受けはるばる伊勢の地に。今は、接客を中心に業務し、ウエディングプロデュースの勉強中である。
担当 場を盛り上げること オモチャになること |
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シェフ 浜崎 智規
飛び込みで入社して以来、様々な厳しい経験し今では、シェフとして、各業者さんと話し合い、入荷出来る食材を元にメニューを作っていく。
担当 全員に気を遣わすこと |
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右京 愛子
実の兄がKurofuneで結婚式を挙げたのが数年前その後Kurofuneで働くためにアルバイトをへて正社員に。今ではパティシエとして、デザートプレートからウエディングケーキまで彼女の手で作っている
担当 男性スタッフをあごで使うこと |
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山下 慎市
KUROFUNE 怒られ率No1。一日平均20回は怒られる。しかしお客様の前での笑顔もNo1。サービスマンとしてお褒めの言葉をいただけるのも1番多い。毎日飛び切りの笑顔でお客様を出迎えている
担当 怒られること めげないこと |
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前田 洋志
人好きから、自分の店を持ちたいと夢を持ち、パチンコ店員から一転、飲食店の道を目指しKurofuneの門を。パチンコ店員の6年間無遅刻無欠席の実績を買い採用。今は、様々なKurofune Styleを猛勉強中
担当 明るく謙虚なヤンキー |
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案浦 豊土
イベントプロデュース会社に勤務していたが、友人の結婚式を、プランニングしたことがきっかけでブライダルプロデューサーにことを決意。2005年12月伊勢にやって来た。
”会場で選ぶのではなく、人(プロデューサー)で選ばれる” 「アイデアマンでなくお客様のサポーターになる」
今は中村文昭のマネージャーとして、スケジュール管理も任されている。
担当 KUROFUNE 楽屋芸人 |
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店名 |
Living Cafe kurofune
(リビングカフェクロフネ) |
会社名 |
(有)クロフネカンパニー |
| 住所 |
三重県伊勢市小木町560-8 |
交通 |
近鉄伊勢市駅より車で5分 |
| TEL |
0120-819620 (フリーダイヤル・携帯可)
0596-36-7800 |
| FAX |
0596-36-7575 |
| 定休日 |
月 |
駐車場 |
40台(無料) |
| 営業時間 |
1130〜15:00
17:30〜24:00 |
| *土・日・祝日はレストランウエディング、2次会などで貸切になることが度々ありますので、フリーダイヤル(0120-819620)でお問い合わせ下さい。
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