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野菜中心のクロフネファームの料理達の中で、

人気なのはトマトサラダ、冷やしナスの生姜風味、玉ねぎロースト

などですが、

 

数少ないお肉料理の中でも一番人気を誇るのが

クロフネファーム一押しのみんな大好き『カラアゲ』です。

 

料理長が懇意にさせていただいている割烹料理屋さんの大将に、

『よりサクッとジューシーなカラアゲを作るにはどうしたらいい?』

と何度も頼み込んで教えてもらった方法があります。

家庭でもできる何でもない工夫なんですが…

その方法はクロフネファームでスタッフにお尋ねください。

 

さて、そんな人気商品のカラアゲですが、

この度、ひとつ上の段階ステップアップします!

 

ステップアップカラアゲがこちら

 

実は衣が片栗粉から『大豆粉』に変わりました。

味は変わらず、糖質を大幅にカットしました。

ヘルシー志向のひとつとして、クロフネファームは料理の糖質を

可能な限りカットしています。

糖尿病予防にもなりますし、糖質を押さえることは即ダイエット効果があります。

大豆粉の糖質は、片栗粉の約19%しかありません。

4/5も糖質をカットできるんですねぇ。

 

美味しさそのままに糖質をカット。

ぜひたっぷり味わいに来てください。

普通の『大豆粉カラアゲ』と『大豆粉と塩麹のカラアゲ』があります。

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