NEWS

ヘルシーメニューの「塩麹」で旨みアップ

主婦の間ではもうすっかりおなじみの「塩麹」。

塩麹に鶏肉を漬け込むだけで旨味が増し、

ふっくらジューシーな鶏肉に大変身!!(^^)!


塩麹は乳酸菌を含む発酵食品なので、

便秘解消・美肌効果・老化防止など、誰にもうれしい効能がいっぱいです。

その他にも疲労回復・ストレス軽減効果もあります。(*’▽’)

塩麹(しおこうじ)とは
塩や醤油の代わりに使うことで減塩調理を可能にしたり、

肉・魚・野菜の旨味を引き出したり、

つけだれやソースとして使用できたりと、

調理の様々な場面で和洋問わず活躍してくれる万能調味料で

魔法の調味料』と呼ばれます。

<塩麹カラアゲを食べてみて>

鶏肉が柔らかくて味がグッと美味しくてまろやか!

食べ始めたら食べ止まらなくなってしまう。

しっかり食べてやせたい人のための「塩麹カラアゲ」です!(^^♪

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。